在建设工程计价中，影响工程造价的组织因素不包括以下哪项？

在建设工程计价中，影响工程造价的组织因素不包括工人技术水平。组织因素主要包括施工组织与施工方法、劳动组织、操作方法和劳动态度、工资分配方式、劳动竞赛等。而工人技术水平属于技术因素，不是组织因素。因此，选项A是正确答案。其他选项B、C、D均属于影响工程造价的其他因素，但不是组织因素。