人工幅度差用工包括了工种交叉作业相互影响的停歇用工。超运距用工与人工幅度差用工是并列关系,并不包含在人工幅度差用工中。而机械土方工程的配合用工和材料加工用工属于辅助用工的内容,并不属于人工幅度差用工的描述。因此,正确的选项是D。