建设地区选择的原则包括靠近原料和燃料地原则、靠近产品消费地原则以及工业项目适当聚集的原则。因此,选项A、B和D是正确的。而关于节约土地原则和工业项目集中布局原则,虽然在实际建设中也会考虑,但并不是建设地区选择原则的核心内容,所以选项C和E不是该题目的正确答案。