在拟定常规的施工组织设计时，以下哪项是对关键工艺的原则性规定？

在拟定常规的施工组织设计时，关键工艺的原则性规定是对重大问题和关键工艺进行的原则性规定，不涉及具体的施工步骤和施工顺序。因此，选项A是正确的。选项B是关于拟定施工步骤和施工顺序的，与关键工艺的原则性规定不直接相关。选项C是关于估算整体工程量的，虽然重要，但不是对关键工艺的原则性规定。选项D是关于编制施工进度计划的，也不完全符合问题的要求。