关于编制最高投标限价中分部分项工程费的综合单价组价过程，下列哪些描述是正确的？

根据提供的选项解析：

A选项正确，对于技术难度较大和管理复杂的项目，应考虑风险费用并将其纳入综合单价中。

B选项描述的内容不应纳入综合单价，与参考答案不符。

C选项正确，对于工程设备、材料价格的市场风险，应根据招标文件、工程所在地或行业工程造价管理机构的规定以及市场价格趋势，考虑一定率值的风险费用并纳入综合单价。

D选项正确，未计价材料费（包括暂估单价的材料费）应计入综合单价。

E选项正确，综合单价应按照招标人发布的分部分项工程项目清单的项目名称、工程量、项目特征描述，依据工程所在地区的工程计价依据和标准或工程造价指标进行组价确定。

综上，正确的选项是A、C、D、E。