关于建设工程计价相关知识，以下哪些说法是正确的？

关于建设工程计价相关知识，以下说法正确的有：

A. 若采用标准图集能够全部满足项目特征描述的要求，项目特征描述可直接采用"详见XX图"格式。这一说法是正确的，因为这样能提高效率和准确性。

B. 措施项目清单的编制需考虑工程本身、水文、气象、环境、安全等多种因素。这一说法也是正确的，因为这些因素都会影响工程的实施和造价。

D. 工程量清单总说明应对工程概况、工程招标及分包范围、工程质量要求等进行描述。这一说法正确，因为这些信息是招标和评标过程中必须考虑的重要因素。

E. 工程量清单编制依据包括设计文件、招标文件、施工现场情况、常规施工方案等。这一说法也是正确的，因为这些都是编制工程量清单时需要考虑和依据的重要内容。

而关于C选项，以"项"为计量单位的专业工程暂估价一般应包括管理费、规费、利润等，但不包括税金，所以C选项描述有误。