某工程项目的估算价为人民币80万元，投标保证金数额不得超过项目估算价的多少比例？

根据题目中的信息，投标保证金的数额不得超过项目估算价的2%，而该工程项目的估算价为人民币80万元。因此，投标保证金的数额应该为人民币80万元乘以比例2%，即人民币1.6万元，因此答案为选项C的数值“不超过估算价的百分之二”。