缺陷责任期内,由承包人原因造成的缺陷,承包人应负责维修并承担鉴定及维修费用。承包人维修并承担费用后,不免除对工程的一般损失赔偿责任。由他人原因造成的缺陷,发包人负责组织维修,承包人不承担费用,同时发包人不得从质量保证金中扣除费用。因此,选项A和E是正确的。选项B、C和D的说法都与相关法规不符。