关于建设工程的竣工决算工作，下列哪些说法是正确的？

关于建设工程的竣工决算工作，正确的说法包括：

A. 建设单位应在竣工验收后对各种资料进行系统的整理。此说法正确，但不属于本题选项范围。
B. 按规定组织竣工验收，保证竣工决算的及时性。这一说法符合竣工决算工作的基本要求，确保项目按时交付并为其后续管理提供基础数据。
C. 整理竣工项目资料，保证竣工决算的完整性。这也是竣工决算工作的重要环节，确保所有相关数据和资料都得到妥善整理和保存。
E. 核对各项账目，保证竣工决算的正确性。这一步骤是确保竣工决算准确性和可靠性的关键。

综上所述，正确的选项是BCE。