若外币对人民币贬值，则关于该汇率变化对涉外项目投资额产生的影响，下列说法正确的是（）。

若外币对人民币贬值，从国外购买材料时，虽然所支付的外币金额不变，但换算成人民币的金额会减少。因此，选项B“从国外购买材料，换算成人民币所支付的金额减少”是正确的。而选项A“所支付的外币金额减少”并不准确，因为外币金额可能不变或减少，但不一定减少。对于从国外借款的情况，外币对人民币贬值并不会影响本息所支付的外币金额，但换算成人民币的金额会减少。因此，选项C和D都不准确。