关于工程量清单计价适应范围，下列说法正确的是（）。

根据题目所述，关于工程量清单计价的适应范围，有以下说法：

A选项提到“达到或超过规定建设规模的工程，必须采用工程量清单计价”，这一说法并不准确。实际上，是否采用工程量清单计价与工程规模并无直接关系。

B选项说“达到或超过规定投资数额的工程，必须采用工程量清单计价”，这也不准确。关键在于资金性质，尤其是国有资金的投资比例。

C选项提到“国有资金占投资总额不足50%的建设工程发承包，不必采用工程量清单计价”，这是不正确的。即使国有资金占比不足50%，但如果实质上拥有控股权，仍需要采用工程量清单计价。

D选项说“不采用工程量清单计价的建设工程，应执行计价规范中除工程量清单等专门性规定以外的规定”，这是正确的。这意味着对于不采用工程量清单计价的工程，其他计价规范仍然适用。

综上所述，正确答案是B和D。