下列工程造价信息中，最能体现市场机制下信息动态性变化特征的是（）。

工程价格信息最能体现市场机制下信息的动态性变化特征。因为工程价格信息需要经常不断地收集和补充新的内容，进行信息更新，真实反映工程造价的动态变化，从而体现市场机制下信息的动态性变化特征。而其他选项如政策性文件、计价标准和规范、工程定额等虽然也对工程造价有所影响，但并不能像工程价格信息那样反映市场的实时变化。