某工业项目及其中I车间的有关建设费用如下表所示，则I车间应分摊的生产工艺设计费应为（）万元。

该题目中，生产工艺设计费的分摊是按照生产设备购置费的比例进行的。根据给出的表格，I车间的生产设备购置费为400万元。总的生产设备购置费为某工业项目的生产设备购置费总和，即4000万元。因此，I车间应分摊的生产工艺设计费为：(生产工艺设计费总额 / 总生产设备购置费) × I车间的生产设备购置费。根据参考答案，生产工艺设计费总额为2000万元，所以I车间应分摊的生产工艺设计费 = 2000/4000 × 400 = 200万元，与选项C相符。