关于工程项目目标控制方法，用于识别工程质量主要影响因素的是哪一种？

排列图法是一种用来找出工程质量主要影响因素的有效工具，通过排列图可以清晰地看出影响工程质量的各因素中哪些是主要的，哪些是次要的，从而有针对性地制定改进措施，因此本题答案为C。