关于建筑工程一切险，下列描述错误的是哪一项？

本题考查的是建筑工程一切险的相关知识。对于选项A，无法鉴定价值的财产确实不能作为建筑工程一切险的保险项目，这是正确的描述。对于选项B，分段承包方式下通常由业主投保建筑工程一切险，这也是正确的。对于选项C，安装工程项目的保险金额为其重置价值，且所占保额不应超过总保险金额的20%，并非为安装工程合同总金额。因此，选项C是错误的描述。对于选项D，建筑工程一切险的保险人可以采取重置、修复的赔付方式，这是正确的。因此，本题中描述错误的选项是C。