关于建设工程造价管理中材料与设备问题的处理，下列说法正确的是？

关于建设工程造价管理中材料与设备问题的处理，下列说法正确的有：

A.监理人有权拒绝：当发包人提供的材料或工程设备不符合合同要求时，监理人有权拒绝。这是因为监理人的职责是确保工程按照合同要求进行，对于不符合要求的材料或设备，他们有责任进行拒绝。

B.承包人可要求更换：当遇到发包人提供的材料或工程设备不符合合同要求时，承包人可以要求更换。这是承包人的一种权利，他们可以要求发包人提供符合合同要求的材料或设备。

C.由此增加的费用由发包人承担：由于发包人提供的材料或设备不符合要求，导致需要增加的费用应由发包人承担。这是因为发包人有责任提供符合合同要求的材料或设备，因此他们应承担由此产生的额外费用。

综上所述，选项A、B和C都是正确的描述。