某项长期借款月利率为0.5%，按月复利计息，每季度付息一次，若企业借款5000万元，则每次应支付的利息是（）万元。

根据题目给出的信息，长期借款的月利率为0.5%，按季度付息，这意味着每个季度都会计算利息并支付。因此，我们需要计算一个季度的利息。根据复利公式，一个季度的利息为：I = P × r^n，其中P是本金，r是月利率，n是季度数（这里为每季度付息一次，所以为三个月）。将给出的数据代入公式中计算：I = 5000 × 0.5%^3 ≈ 75.38万元。因此，每次应支付的利息约为75.38万元，选项B正确。