某工程施工合同签订后，项目监理机构于2023年6月20日发出开工通知，载明的开工日期是7月18日。施主单位因其施工机械不能按时进场,于7月10日向项目监理机构提出延迟开工申请，实际开工时间为2023年8月10日。该工程的开工日期应是()。

开工日期一般按照发包人或监理人发出的开工通知载明的日期来确定。在这个案例中，项目监理机构发出的开工通知载明的开工日期是2023年7月18日。尽管施主单位因施工机械不能按时进场于7月10日提出了延迟开工申请，但实际开工时间推迟到了2023年8月10日。然而，按照合同约定，开工日期应以开工通知载明的日期为准，不因承包人的原因而变更。因此，该工程的开工日期应是2023年7月18日，选项C正确。