关于混凝土的技术性质，下列选项中属于混凝土和易性的是哪一项？

混凝土的和易性涉及多个方面，其中保水性是和易性中的一个重要方面。抗渗性和抗冻性也是混凝土的重要技术性质，但它们并不属于和易性的范畴。充盈性也不是混凝土和易性的一个方面。因此，正确答案是A。