混凝土洒水养护的时间，采用硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥配制的混凝土不应少于多少天

根据题目要求，需要确定采用硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥配制的混凝土洒水养护的时间。根据参照解析，采用这些水泥配制的混凝土，洒水养护的时间不应少于7天。因此，正确答案是A，即混凝土洒水养护的时间为7；14。