在土方开挖过程中，当降水深度达到约16米且土体渗透系数为50m／d时，应选用哪些降水方式？

根据题目给出的信息，土体的渗透系数为50m/d。根据这个渗透系数，可以排除轻型井点降水、喷射井点降水以及电渗井点降水。因为管井井点降水和深井井点降水对于较大的渗透系数有较好的适应性，所以符合题意。因此，正确答案是C和D选项。