关于预应力混凝土工程施工的描述，正确的有哪些？

本题考查的是预应力混凝土工程施工的相关描述。

根据描述，正确的选项包括：

A. 现场生产的大型预应力构件 - 这是正确的，后张法宜用于现场生产大型预应力构件。

D. 特种结构 - 也是正确的，后张法可以用于特种结构的施工。

E. 构筑物 - 这是正确的，后张法可以用于构筑物的施工。

因此，正确答案为A、D、E。而B选项“中小型构件”和C选项“预应力桥跨结构”是先张法的应用领域，故排除。