关于技术与计量（土建）中地下连续墙施工的问题

单元槽段的长度划分确实受到多方面的影响，其中包括起重机的起重能力和单位时间内混凝土的供应能力。选项A错误，导墙施工实际上是在开挖槽段之前进行的。选项B关于连续墙表面平整度的描述不准确，地下连续墙施工并不需要模板，表面不平整是正常现象。选项D错误，地下连续墙混凝土为水下浇筑，不需要特别的养护。因此，正确答案为C。