根据《建筑工程建筑面积计算规范》（GB／T50353—2013），关于建筑面积计算的说法正确的有？

根据《建筑工程建筑面积计算规范》（GB／T50353—2013）规定，关于建筑面积计算，选项A错误，建筑物顶部有围护结构的电梯机房应计算全面积；选项B错误，建筑物顶部层高为2.10m的有围护结构的水箱间应计算全面积或计算一半面积，而非不计算；选项C正确，围护结构不垂直于水平面的楼层，应按其底板面的外墙外围水平面积计算；选项D错误，建筑物室内提物井应并入建筑物的自然层计算建筑面积；选项E正确，建筑物室内楼梯按自然层计算。因此，正确答案为C、E。