依据《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》（GB50854—2013），关于桩基础的项目列项或工程量计算描述正确的是？

根据《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》（GB50854—2013）的规定，对于桩基础的项目列项或工程量计算，选项A正确，预制钢筋混凝土管桩试验桩应在工程量清单中单独列项。选项B错误，打试验桩和打斜桩应按相应项目单独列项，并应在项目特征中注明试验桩或斜桩（斜率）。选项C错误，截（凿）桩头需要单独列项，截（凿）桩头以体积或数量来计算。选项D错误，挖孔桩土（石）方应按体积计算，而不是按设计桩长（包括桩尖）以米计算。因此，正确答案为A。