关于技术与计量（土建）中的墙体高度计算，下列描述正确的是？

根据给出的参照解析，关于技术与计量（土建）中的墙体高度计算，选项B描述的女儿墙高度计算是正确的，即从屋面板上表面算至女儿墙顶面（如有混凝土压顶时算至压顶下表面）。而选项A中关于内、外山墙的计算描述并未明确提及平均高度的计算方式，因此无法确定其准确性。选项C中关于围墙高度的计算描述与参照解析不符，参照解析中提到围墙高度算至压顶上表面，与选项C的描述不符。选项D关于内墙高度的计算也与参照解析中的描述不一致。因此，正确答案为B。