关于挖土和场地平整的计算，下列描述正确的有哪些？

关于挖土和场地平整的计算，选项A描述错误，建筑物场地厚度小于或等于±300mm的挖土应按平整场地项目编码列项，而非一般土方项目编码列项计算。选项B描述正确，平整场地工程量按设计图示尺寸以建筑物首层建筑面积计算。选项C描述正确，挖一般土方应按设计图示尺寸以挖掘前天然密实体积计算。选项D描述错误，挖沟槽土方工程量应按照其他相关标准进行计算，而非仅按沟槽设计图纸图示中心线长度计算。选项E描述正确，挖基坑土方工程量按设计图示尺寸以体积计算。因此，正确的选项是BCE。