根据《建筑工程建筑面积计算规范》（GB/T50353-2013），关于地下室、半地下室建筑面积计算，下列说法正确的是（）。

根据《建筑工程建筑面积计算规范》（GB/T50353-2013）的规定，关于地下室、半地下室建筑面积的计算，各选项的解析如下：

A. 结构净高在2.1m以上的计算全面积 —— 这句话是错误的。地下室、半地下室的面积应按其结构外围水平面积计算，结构层高在2.20m及以上的，应计算全面积；结构层高在2.20m以下的，应计算1/2面积。

B. 室内地坪与室外地坪之差的高度超过室内净高1/2为地下室 —— 这句话是正确的。室内地坪面低于室外地坪面的高度超过室内净高的1/2者定义为地下室。

C. 外墙为变截面的，按照外墙上口外围计算全面积 —— 这句话是错误的。当外墙为变截面时，应按地下室、半地下室楼地面结构标高处的外围水平面积计算。

D. 地下室外墙结构应包括保护墙 —— 这句话是错误的。地下室的外墙结构不包括找平层、防水（潮）层、保护墙等。地下空间未形成建筑空间的，不属于地下室或半地下室，不计算建筑面积。

因此，正确答案是B。