下列常用水泥中，适用于大体积混凝土工程的有（）。

大体积混凝土工程需要选用水化热较低、抗裂性较好的水泥，常用的有矿渣水泥、火山灰质水泥和粉煤灰硅酸盐水泥。因此，适用于大体积混凝土工程的常用水泥包括矿渣水泥、火山灰质水泥和粉煤灰硅酸盐水泥，即选项C、D、E。而硅酸盐水泥和普通硅酸盐水泥虽然强度较高，但水化热较高，容易引发裂缝，因此不适用于大体积混凝土工程。