在公路施工中，以下哪些材料属于辅助性材料？

公路施工中辅助性材料主要是那些不构成公路基本建设工程的实体，但有助于产品和工程实体的形成或便于施工生产的顺利进行的材料。根据给出的选项，脱模剂和油料属于辅助材料。而石灰是土木工程中常用材料，用于土的改良等，不属于公路施工中的辅助性材料。模板和拱盔属于公路施工中的主要材料，因此也不属于辅助性材料。所以答案是A、B。