关于挖方路基施工中土质路堑的施工要求，下列说法正确的有（ ）。

挖方路基施工中土质路堑的施工要求包括：

A选项正确，施工遇到地下水时，应采取排导措施，将水引入路基排水系统。

B选项描述不完全准确，路床土含水率高或为含水层时，除了使用隔水性能好的路床填料，还应采取设置渗沟、换填、改良土质、土工织物等处理措施。但材料隔水性能并不是主要要求，而是需要良好的透水性能，因此B选项错误。

C选项正确，作为路基填料的土方应分类开挖分类使用。

D选项正确，土方开挖应自上而下进行，避免乱挖超挖，严禁掏底开挖。

E选项描述错误，边沟与截水沟应从下游向上游开挖，以确保排水顺畅。开挖后应及时进行防渗处理也是正确的，但不符合题意要求的“开挖后应及时进行防渗处理从上游往下游”。所以正确答案是A、C、D。