控制混凝土拌和物流动性的最主要因素是什么？

单位用水量是控制混凝土拌和物流动性的最主要因素。其他选项如坍落度、水灰比、砂率等虽然也可能影响混凝土的流动性，但单位用水量是最直接、最主要的因素。