在水利水电工程施工中，哪种围堰形式最为常见？

不过水土石围堰是水利水电工程施工中应用最广泛的围堰形式。它能充分利用当地材料或废弃的土石方，构造简单，施工方便，可以在动水中、深水中、岩基上或有覆盖层的河床上修建。因此，正确答案为A。