草土围堰的断面一般要求为矩形或边坡很陡的梯形,根据经验施工自然形成的边坡,潘坡比(即边坡比)一般应在1∶0.2至1∶0.3之间。在选项中,只有选项C符合这一范围,因此最符合草土围堰潘坡比要求的是选项C。