在水利水电施工中，按照功能划分，下列哪些区域属于施工总布置中的8个主要区域？

根据题目描述，水利水电施工总布置按功能划分为8个区域，包括主体工程施工区、施工工厂区、当地建材开采区、工程存弃渣场区、仓库、站、场、厂、码头等储运系统区、机电、金属结构和大型施工机械设备安装场区、施工管理及生活区以及工程建设管理及生活区。因此，选项中属于这8个区域的是A施工工厂区、C机电、金属结构和大型施工机械设备安装场区、D施工管理及生活区以及E工程建设管理及生活区。选项B金属结构和机电设备拼装厂不属于按功能划分的区域之一。