根据水利水电工程性质,水利工程项目主要分为枢纽工程、引水工程和河道工程。金属结构工程和施工临时工程虽然也是水利工程中的一部分,但按照题目的分类方式,它们并不作为水利工程项目的主要分类。因此,正确答案为A、B、C。