碱性岩石制作的骨料与沥青黏附性能好，且有比较成熟的工程经验，因此目前工程多采用（）制作沥青混凝土骨料。

本题考查的是关于沥青混凝土骨料制作材料的知识。根据常识和工程实践经验，碱性岩石制作的骨料与沥青黏附性能好，且有比较成熟的工程经验。选项中，石灰岩属于碱性岩石，因此是制作沥青混凝土骨料的常用材料。其他选项如玄武岩、花岗岩、片麻岩虽然也可能用于制作骨料，但在这个特定情境下不是最佳选择。因此，答案为D。