建筑材料按材料的化学成分可分为（ ）

建筑材料种类繁多，为了便于叙述、研究和使用，常从不同的角度对建筑材料进行分类。其中，最常见的分类方法是按化学成分分类，可分为无机材料、有机材料和复合材料。因此，本题正确答案为A无机材料、B有机材料和E复合材料。而C金属材料通常按其他方式分类，并不直接按化学成分分类；D高分子材料则是有机材料的一种类型，因此不应单独列为一种分类方式。