关于工程总承包合同中的工程分包规定，以下哪些说法是正确的？

本题考核的是工程总承包合同中关于工程分包的规定。为了保证工程项目完满实现发包人预期的建设目标，通用条款中对工程分包做了以下规定：

1. 承包人不得将其承包的全部工程转包给第三人，也不得将其承包的全部工程肢解后以分包的名义分别转包给第三人，对应选项D；
2. 分包工作需要征得发包人同意，对应选项B。但题目中未明确说明需要征得监理人同意，所以选项B不正确；
3. 承包人不得将设计和施工的主体、关键性工作的施工分包给第三人，对应选项C；
4. 分包人的资格能力应与其分包工作的标准和规模相适应，其资质能力的材料应经监理人审查，对应选项E；
5. 发包人同意分包的工作，承包人应向发包人和监理人提交分包合同副本，对应选项A。

因此，正确答案为ACDE。