关于承包人现场查勘的相关说法，下列正确的是？

关于承包人现场查勘的说法，正确的选项是C。

在承包工程中，发包人需要提供施工场地及毗邻区域内的相关原始资料，如供水、排水、供电、供气、供热、通信、广播电视等地下管线位置的资料，以及其他与建设工程有关的原始资料。发包人应对这些原始资料的准确性负责，如果提供的原始资料存在错误，发包人应承担全部责任。因此，选项C正确。

而选项A说的是承包人应对施工场地和周围环境进行查勘，这并不是发包人的责任，所以A错误。选项B中的“视为承包人已充分估计了应承担的责任和风险”并不准确，实际中承包人并不能完全估计所有的责任和风险。选项D说的是承包人应对其阅读有关资料后所做出的解释和推断负责，这并不是发包人的责任范畴，因此也不正确。