关于建设工程材料设备采购合同中当事人的说法，下列哪项是不正确的？

本题考查建设工程材料设备采购合同的相关知识点。

对于选项A，永久工程的大型设备一般情况下由发包人采购，这是正确的。

对于选项B，买受人即采购人，可以是发包人，也可能是承包人，依据合同的承包方式来确定，这也是正确的。

对于选项C，采购合同的出卖人即供货人，可以是生产厂家，也可以是从事物资流转业务的供应商，这一说法也是正确的。

对于选项D，材料设备供应的时间既不能延误，也不能提前，因为延误交货将导致工程施工的停工待料，不能使建设项目及时发挥效益；而提前交货可能会占用施工现场有限的场地影响施工，并增加买受人的仓储保管费用。因此，选项D的说法是不正确的。题干要求选择不正确的说法，因此答案为D。