根据NEC《工程施工合同》，签订合同时，价格已经确定的合同属于（ ）

根据NEC《工程施工合同》，签订合同时，价格已经确定的合同属于标价合同。因此，答案为C。其他选项的含义为：管理合同适用于施工管理承包；目标合同适用于拟建工程范围在签订合同时还没有完全界定或预测风险较大的情况；成本补偿合同则适用于工程范围的界定还不明确，以目标合同为基础不充分，且又要求尽早开工的情况。