关于工程监理单位的行为，以下哪些说法符合《建设工程质量管理条例》的规定？

本题考查的是建设工程监理的法律地位和责任。
《建设工程质量管理条例》对于工程监理单位的行为做出了明确规定。其中，超越本单位资质等级承揽工程的行为并未在条例中明确指出；未对施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案进行审查的行为，虽然在实际操作中很重要，但在该条例中也没有特别指出。因此，选项A和D不符合《建设工程质量管理条例》的规定。

而对于选项B“与施工单位串通降低工程质量”和选项C“将不合格工程按照合格签字”，在《建设工程质量管理条例》第六十七条中有明确的处罚规定。因此，BC符合《建设工程质量管理条例》的规定。