关于事故报告和补报的规定，下列说法正确的是？

关于事故报告和补报的规定，选项A中关于道路交通事故、火灾事故自发生之日起30日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报的说法是错误的。实际上，对于道路交通事故、火灾事故，自事故发生之日起7日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。而选项B是正确的，事故报告后出现新情况的，如自事故发生之日起30日内事故造成的伤亡人数发生变化，应当及时补报。选项C和D也是正确的，安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门逐级上报事故情况，每级上报的时间不得超过2小时；事故发生后，事故现场有关人员应当立即向本单位负责人报告。因此，正确答案是B。