关于某事故造成的人员伤亡和经济损失，以下哪些描述符合重大生产安全事故的标准？

重大生产安全事故的标准是指造成10人及以上30人以下死亡，或者50人及以上100人以下重伤，或者5000万元及以上1亿元以下直接经济损失的事故。根据这个标准，选项A事故造成31人死亡不符合标准；选项B事故造成29人死亡符合标准；选项C事故造成51人重伤符合标准；选项D事故造成49人重伤不符合标准；选项E事故造成直接经济损失8000万元符合标准。因此，符合重大生产安全事故标准的描述是BCE。