下列选项中，属于建设工程监理招标标的的是哪一项？

建设工程监理合同的标的是服务，因此属于建设工程监理招标标的的是监理服务。选项A监理酬金是监理服务的报酬，但不是标的本身；选项B监理设备是监理工作所需的工具或手段，不属于标的；选项C监理人员是提供服务的主体，但不构成标的。因此，正确答案为D。