在工程质量控制中，哪个选项是负责对自身施工质量行为和效果实施监督控制的自控主体？

根据工程质量控制主体的定义，施工单位是对自身的施工质量行为和效果进行控制和管理的主体，属于自控主体，因此选项C正确。其他选项，如质量监督机构、建设单位、工程监理单位等，属于监控主体，即对施工质量进行监督和管理的主体，而不是自控主体。