在设计文件中，设计单位不应注明选用的建筑材料、建筑构配件和设备的哪一选项？

在设计文件中，设计单位不应注明选用的建筑材料、建筑构配件和设备的供应商。这是因为除有特殊要求的建筑材料、专用设备、工艺生产线等外，不得指定生产厂、供应商，以保证公平竞争和市场的稳定性。因此，选项D是正确答案。