在质量管理体系的建立中，以下哪项是监理单位制定具体、可测量的质量目标的依据？

在质量管理体系的建立中，监理单位制定具体、可测量的质量目标的依据是质量方针。质量方针是质量管理体系的纲领性文件，为质量管理体系的建立和运作提供了总体方向。在给定质量方针的原则框架下，监理单位需要制定具体的、可测量的质量目标，以确保质量管理体系的有效运行。因此，选项B是正确答案。