在土木建筑工程的质量控制中，运用控制图法的主要目的是什么？

在土木建筑工程的质量控制中，运用控制图法的目的是分析判断生产过程是否处于稳定状态。通过绘制控制图，观察质量点的分布情况，可以分析出生产过程的质量分布状态，从而判断生产过程是否稳定。因此，正确答案为B。